Рецепты коктейлей с Бэйлисом

Многие из нас являются поклонниками замечательного ликёра Бэйлис. Но он вкусен не только сам по себе, но и является составной частью многих коктейлей. Рецепты коктейлей с Бэйлисом разнообразны. Самым знаменитым из них является коктейль Б-52, названный в честь бомбардировщика Боинга Б-52. Этот коктейль состоит из равных частей Бэйлиса, кофейного ликёра Калуа и апельсинового ликёра Куантро. Осторожно, по ножу или барной лопатке в бокал вливается Калуа, затем Бэйлис, затем Куантро так, чтобы они не перемешались. Коктейль поджигают и пьют через трубочку.

Другие рецепты коктейлей с Бэйлисом.

• Банановый коктейль с Бэйлисом. Очищенный и порезанный банан, чайную ложку мёда, четыре чайных ложки Бэйлиса и 100 мл сливок взбить в миксере.
• "Ирландское жало". Равное количество Бэйлиса и белого ликера Крем де Мент наливаем в шейкер, кладём туда 4 кубика льда и встряхиваем до образования пены.