Рецепт лечо на зиму

Аватар пользователя Катюня
Салат лечо
Голосов еще нет

Кто не любит зимой достать баночку аппетитного лечо, сделанного своими руками и угостить друзей. Причем рецепт лечо на зиму так прост, что приготовить его можно в два счета, имея электрическую овощерезку.

Итак, рецепт лечо на зиму из сладкого перца. Нам понадобятся:

  1. килограмм нарезанного сладкого перца;
  2. килограмм томатного пюре;
  3. две столовые ложки сахара;
  4. одна столовая ложка соли.

Томатное пюре наливаем в кастрюлю и помешивая, доводим до кипения. Добавляем перец, соль и сахар - кипятим еще 20-30 минут. Затем закатываем в банки.

Вот и всё! Готово!

  • Заготовки на зиму