Приготовление кабачковой икры - просто и вкусно!

Приготовление кабачковой икры - это не так сложно, как кажется на первый взгляд.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

• кабачки - 4 шт
• помидор - 2 шт
• морковь - 1 шт
• лука - 1 шт
• растительное масло
• чеснок
• зелень
• соль
• перец

Процесс приготовления

Начните сначала жарить на сковородке морковь, а затем добавьте лук и кабачки. Овощи нужно постоянно перемешивать, чтобы они не пригорали.

В это время нарежьте чеснок, помидоры и зелень. Добавьте эти ингредиенты в сковородку, а затем поперчите и посолите.