Мясные фрикадельки

Аватар пользователя Snug
Голосов еще нет
Продукты для приготовления мясных фрикаделек: 150 г любой печенки, 20 г сливочного масла, 1 яйцо, 40 г муки или панировочных сухарей, немного тертого лука, зелень петрушки, молотый черный перец, соль.

Мясные фрикадельки

Печенку настругивают ножом, смешивают с тертым и предварительно подрумяненным на сливочном масле луком. Добавляют мелко нарезанную зелень петрушки в мясные фрикадельки, соль, черный перец, яйцо, муку (или панировочные сухари) и мокрыми руками формируют мясные фрикадельки, варят мясные фрикадельки в супе.