Готовим торт Перекладенец

Аватар пользователя Snug
Голосов еще нет
Готовим торт ПерекладенецПродукты для теста: 4 стакана муки 8 желтков 40 г дрожжей 400 г сливочного масла. Для начинки: 0,5 стакана молока 300 г кураги 1 стакан изюма 300 г вишневого варенья без сиропа 250 г чернослива.

Для смазывания: жир, яйцо 80 г сахара. Способ приготовления. Просеянную муку порубить с маслом или маргарином до получения массы, напоминающей хлебные крошки.

 
Дрожжи развести в теплом молоке, добавить желтки и взбить. Ввести полученную смесь в тесто и хорошо вымешать. Приготовить начинку: сухофрукты распарить. Курагу и очищенный от косточек чернослив нарезать соломкой, добавить изюм и варенье". Перемешать.

Разделить тесто на 5 равных частей, тонко раскатать и выложить на хорошо смазанный жиром лист, переслоив начинкой. Дать рассто-яться в течение 40 мин. Смазать яйцом, посыпать сахаром. Выпекать в духовке до готовности.

Интересное: Правильное SEO предлагает компания AdLabs.