Фруктовый суп

Аватар пользователя Snug
Голосов еще нет
Продукты для приготовления фруктового супа: 400 г фруктов (лучше всего вишни, черешни, яблоки, крыжовник, красная смородина), 1 л воды, 40 г муки, 200 г сливок, 300 г сметаны, 1 лимон, 150 г сахара, 40 г сливочного масла, лимонная цедра.

Фруктовый суп

В кипящую воду выдавливают сок лимона и кладут очищенные, помытые фрукты (яблоки нарезают). Когда все закипит, доливают хорошо размешанные сливки, сметану и муку и дают еще раз закипеть. Потом в фруктовый суп добавляют сахар, немного тертой лимонной цедры и сливочное масло.

Фруктовый суп очень вкусен холодным.