Продукты для приготовления фасолевого супа: 200 г сухой фасоли (или гороха), 1—2 копченые свиные ножки (или копченое мясо), 30 г жира, 30 г муки, 60 г лука, 1 долька чеснока, 100 г сметаны, молотый красный перец, соль. Фасолевый суп - оригинальный рецепт. Фасолевый суп - это правильная калорийность.

Фасолевый суп

Ножки или копченое мясо варят вместе с фасолью до готовности фасолевого супа. Потом из жира и муки готовят светло-коричневую заправку, в которую прибавляют тертые на терке лук и чеснок, красный перец и заливают 1,5 л воды. Затем фасолевый суп смешивают и солят по вкусу. В еще кипящий фасолевый суп доливают сметану, кладут в фасолевый суп мелкие клецки и варят фасолевый суп готовности.